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      舌尖上的興科訊——傳統(tǒng)的中國佳節(jié)
     興科訊的同事們帶著各自家鄉(xiāng)的菜色，做成了這頓豐盛的晚餐：
     
      湖南臘魚：湖南臘魚是湖南省傳統(tǒng)的特色名吃，屬于湘菜系。色澤金黃，具有肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏，為湖南人們所喜食的一種傳統(tǒng)水產(chǎn)加工品，每到冬季，許多家庭都有熏制臘魚的習(xí)慣。
     
     豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，是湖南邵陽地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于湘菜系。此菜以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉制成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為金錢丸，味道尤美。
     
      擂辣椒是一道美味的湘菜菜肴，是席上一道涼拌開胃菜


     感恩興科訊！感恩中國！